نجودة
22-06-2006, 06:47 PM
السلام عليكم...
اليوم جبت لكم سلطه حلوه مره
وسهله...
وهي سلطة الأندومي
وانا مجربتها وكلن انجن عليها...
المقادير:
2 بكيت شعيرية اندومي
1 كاس بازيليا مسلوقه ( الخضراء)
4 ملاعق فاصوليا بيضا .. << أنا حطيت اكثر..
خس مقطع قطع صغيره
خيار مقطع قطع صغيره
نص كاس ذره << حطيت علبه كامله
فلفل رومي مقطع قطع صغيره شرائح بعدة الوان << حطيت اخضر واحمر
الصوص :
2 ملعقة مايونيز
1 علبة زبادي
عصير ليمون
زيت زيتون
ملعقة صغيره خل
سماق << اللي يجي لونه احمر يوضع بالفتوش دائما
1 ملعقة زعتر>> هذي اضفتها من عندي بس حلوه مره عطتها طعم
ملح
فلفل اسود
نص بهارات الاندومي بدون ماتحطين الفلفل والصويا
..
الطريقة
تضاف جميع المقادر مع بعض
فيما تسلق الأندومي على النار
ولكن بدون البهارت الخاصه بها
لمدة دقيقة... بعد ذلك تصفينها من الماء المغلي..
ثم تضعينها على باقي المقادير...
وتضعين الصوص.. وتحركينها
وبالهناء والعافية,,,
ملاحظه
تراني زدت عن السلطه الاصليه...... بس طلعت اطعم..
اليوم جبت لكم سلطه حلوه مره
وسهله...
وهي سلطة الأندومي
وانا مجربتها وكلن انجن عليها...
المقادير:
2 بكيت شعيرية اندومي
1 كاس بازيليا مسلوقه ( الخضراء)
4 ملاعق فاصوليا بيضا .. << أنا حطيت اكثر..
خس مقطع قطع صغيره
خيار مقطع قطع صغيره
نص كاس ذره << حطيت علبه كامله
فلفل رومي مقطع قطع صغيره شرائح بعدة الوان << حطيت اخضر واحمر
الصوص :
2 ملعقة مايونيز
1 علبة زبادي
عصير ليمون
زيت زيتون
ملعقة صغيره خل
سماق << اللي يجي لونه احمر يوضع بالفتوش دائما
1 ملعقة زعتر>> هذي اضفتها من عندي بس حلوه مره عطتها طعم
ملح
فلفل اسود
نص بهارات الاندومي بدون ماتحطين الفلفل والصويا
..
الطريقة
تضاف جميع المقادر مع بعض
فيما تسلق الأندومي على النار
ولكن بدون البهارت الخاصه بها
لمدة دقيقة... بعد ذلك تصفينها من الماء المغلي..
ثم تضعينها على باقي المقادير...
وتضعين الصوص.. وتحركينها
وبالهناء والعافية,,,
ملاحظه
تراني زدت عن السلطه الاصليه...... بس طلعت اطعم..