|
|
|
|
-••- الفعآليآت-••- |
 |
|
|
|
|
الإهداءات |
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| منتدى دنيا المأكولات مطبخ حواء , فن الطبخ , أكلات , وصفات , معجنات , حلويات , عصيرات , ساندويتشات , مقبلات |
| كاتب الموضوع | آلوآن الطيف | مشاركات | 24 | المشاهدات | 2241 |
|  |
| انشر الموضوع |
| Tweet |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-12-2006, 12:12 AM
|
#1 | |
|
乂.·° دلــ VIP ـــع °·.乂
|
مـــلاحظات مهمه الى كل ربة منزل !!!
ملاحظات مهمة لربة المنــزل الطرق الصحيحة لحفظ الطعام  1- الحليب دائماً يحفظ في الثلاجة بعيداً عن الضوء. 2- تحميص الخبز في اقل درجة ممكنة كي لا يفقد فيتاميناته. 3- عدم المبالغة في غسل الرز وعدم الاكثار من الماء اثناء طبخه. 4- أكل الفواكه والخضار دائما طازجة بعد غسلها جيداً. 5- حفظ الخضار ذات الاوارق مثل الخس السبانخ في ابرد مكان في الثلاجة بعد لفها بقطعة قماش مبللة - بينما تحفظ البازيلاء والفاصولياء والطماطم في درجة برودة اقل. 6- انضاج الطماطم الاخضر يتم بوضعه في درجة حرارة الغرفة وفي مكان مضئ. 7- البرتقال والفواكه الحمضية توضع في درجة حرارة عادية ويحفظ عصيرها اذا وضع في الثلاجة ضمن وعاء مغلق. 8- الافضل طبخ البطاطا بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطبخ (وذلك بعد غسلها جيداً). نصائح مهمة أثناء الطهي 1- استعمال اقل كمية ممكنة من الماء. 2- طهو الطعام في اقصر وقت (لا تتركه على النار لمدة طويلة). 3- عدم تقطيع الخضار المعدة للطبخ قطع صغيرة لان ذلك يفقدها فيتاميناتها. 4- عدم التخلص من ماء الخضار بل استعمله كحساء لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن الذائبة فيه. 5- استعمال قدر الضغط ان امكن لاختصار الوقت وكمية السائل. ملاحظات مهمة لربة المنــزل 1- عدم رمي الاوراق الخضراء الموجودة في الجزر واللفت والفجل والاستفادة منها لصنع السلطة. 2- المحافظة على توازن الوجبة الواحدة باحتوائها على جميع العناصر. 3- عدم وضع اللحم المتجمد في ماء مغلى مباشرة (لفقد الفيتامينات) كما لا يجب ازالة الثلج منه بوضعه في الماء (فقد البروتين). 4- ان وجود النخالة في الدقيق تعطي للخبز قيمة غذائية أكبر. 5- الافضل عدم تناول البيض نيئاً او مخفوقاً مع الحليب او الشوكولاته. 6- عدم استعمال زيت القلي اكثر من مرة. 7- حفظ الطعام في الثلاجة ومحاولة عدم كثرة تعريضه للحرارة والبرودة لان ذلك يساعد على تكاثر الحراثيم. 8- عدم قلي الخضروات قبل طبخها. 9- الشواء افضل من القلي والسلق افضل من استعمال الزيوت. اتمنى الاستفادة للجميع الموضوع الأصلي: مـــلاحظات مهمه الى كل ربة منزل !!! || الكاتب: آلوآن الطيف || المصدر: منتديات دلع السعودية
المصدر: منتديات دلع السعودية - من قسم: منتدى دنيا المأكولات lJJJghp/hj lili hgn ;g vfm lk.g !!! |
|
التعديل الأخير تم بواسطة رجعتنــي الدمعه ; 29-12-2006 الساعة 04:03 AM
|
|
29-12-2006, 04:05 PM
|
#2 | |
|
乂.·° دلــ VIP ـــع °·.乂
|
وجدان
// يعطيك العافيه على هالملاحظات المهمه دمت رائعه في سماء دلع السعوديه /// لك كل الود رجعتني |
|
|
..{ يآربْ ..
لاأملِكُ لِوالدي غيرَ يدينَ أرفعُهـاَ وقلبٌ يتضرَّعُ لكَ بصدقْ .. وأنتَ رحيمْ .. وأنتَ رحيمْ .. وَأنتَ رَحِيمْ .. !
|
|
30-12-2006, 09:00 AM
|
#4 | |
|
乂.·° دلــ VIP ـــع °·.乂
|
رجعتني الدمعه
 يعطيكـ العافيه على المرور ماننحرم من طلتكـ دمت بود |
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة آلوآن الطيف ; 26-07-2007 الساعة 08:48 PM
|
|
30-12-2006, 09:01 AM
|
#5 | |
|
乂.·° دلــ VIP ـــع °·.乂
|
همسه دلع
يعطيكـ العافيه على المرور ماننحرم منكـ قلبي دمتي بود |
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة آلوآن الطيف ; 26-07-2007 الساعة 08:49 PM
|
|
25-01-2007, 04:00 AM
|
#7 | |
|
乂.·° دلــ VIP ـــع °·.乂
|
اوركــــــــــــيدا اسعدتني حبيبتي بتواجدكـ ماننحرم منكـ حياتووو دمتي يالـ غ ــــــــــــــــلا  |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| معلومات مهمه | دمعة القمر | منتدى الصحة والحياة | 5 | 25-11-2008 03:19 PM |
| برنامجين مهمه .................!!!!!!! | mr.bnzhran | منتدى المواضيع المتكرره والمحذوفه | 1 | 27-06-2008 05:28 AM |
| ][ معلومات مهمه عن الاب توب ][ | هونقآ بونقآ | منتدى البرامج والكمبيوتر | 6 | 17-10-2007 03:15 PM |
| صور منزل الامير بندر بن سلطان ثاني اغلى منزل في العالم!!!!! | رجعتنــي الدمعه | منتدى عالم الديكور | 31 | 26-06-2007 11:21 AM |
| ~*¤ô§ô¤*~ معلومات مهمه عن الموبايل ~*¤ô§ô¤*~ | {{ رمـوش الغ ـلآ 0•°¶ | منتدى المواضيع المتكرره والمحذوفه | 5 | 12-06-2007 04:57 AM |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
